5 трав, которые собрали в себе все
Вы и так знаете, что помидоры преображаются рядом с базиликом, а скучный лосось — со щепоткой укропа, но знали ли вы, что травы способны на большее, чем просто предание интересного оттенка вкусу? Они содержат борющиеся с болезнями антиоксиданты, витамины и минералы. К тому же они настолько богаты ароматами и вкусами, что с легкостью заменят любые искусственные ароматизаторы для блюд, сэкономив для вас массу ненужных калорий.
Розмарин
Нарезая розмарин — дышите глубже: сильный чистый запах, как заявляют ученые, прекрасно стимулирует активность мозга. Исследования давно показывают, что розмарин улучшает память и обладает бодрящим действием. Читать далее
Суши: расшифровываем меню
Вы попробовали меню любимого японского ресторана вдоль и поперек, но знаете ли вы, какие блюда изобилуют полезными для здоровья веществами, а к каким стоит приглядеться с опаской?
Простой салат: звучит полезно? Листья салата, на котором он подается, небогаты пищевой ценностью, а прилагающиеся 2 столовые ложки имбирного соуса могут содержать до 200 калорий и 10 г жира. Лучше отдать предпочтение салату из водорослей, в которых полно полезнейших витаминов.
Эдамаме: богатые белками и клетчаткой, и с минимумом калорий, приготовленные на пару зеленые соевые бобы — прекрасная закуска для поднятия аппетита. Читать далее
Чудо из ступки
Согласитесь, в слове “песто” так и сквозит обаяние итальянской кухни, в которой самые свежие ингредиенты соединяются в самые простые и, тем не менее, выигрышные сочетания. Этот всемирно известный соус можно готовить по рецепту, выверенному даже не годами — веками, а можно слегка модифицировать на собственное усмотрение, и все равно получить восхитительный результат. Его можно есть с разными видами пасты, а можно с рыбой, и это будет не менее вкусно. Баночку песто можно купить в супермаркете, но… зачем, если даже приготовление изумрудно-зеленого ароматного соуса само по себе удовольствие?
Рецепт песто придумали предположительно жители Лигурии — области на севере Италии. Читать далее
Уроки рисования с детьми раннего возраста
Как известно, тесная взаимосвязь матери и ребенка сохраняется и после рождения младенца. Одним из проявлений «сознательного материнства» можно считать длительность грудного вскармливания. Чем оно продолжительнее, тем теснее контакт матери и ребенка. Как показывает наш опыт работы с родителями, желание заниматься с детьми в раннем возрасте чаще проявляют те матери, которые вскармливают своих детей до 6 месяцев и более. Читать далее
Восстановление после тренировок
Одно из самых важных действий которое вы должны осуществить после тренировки – это позволить вашим мышцам и организму восстановится. Хорошее восстановление после тренировок – это залог успешного укрепления, роста и регенерации мышц.
Используйте сплит сессии
Разбейте тренировку разных мышечных групп по дням. Таким образом, вам не придется брать выходной день для восстановления после тренировки, так как вы не будете нагружать одну мышцу 2 дня подряд. Сплит сессии теоретически позволяют тренироваться и выполнять упражнения каждый день, однако не переусердствуйте – 1 день в неделю это минимум! Читать далее
Зона и ее добровольные “узники
The Zоne, или “Зона” — это не место лишения свободы и не зона отдыха. Так называется диета, завоевавшая большую популярность у миллионов американцев и сотен тысяч французов. Поддались увлечению ею и звезды: Деми Мур, Бред Питт, Вайнона Райдер, Селин Дион, Ален Делон и даже Синди Кроуфорд, которая, как известно, и сама автор нескольких получивших признание диет.
Зона” ограждена тремя “пограничными столбами” — белками, углеводами и растительными жирами. Ее концепция основана на простейшем принципе: если поместить организм в благоприятную зону, он очищается и сбрасывает лишний вес. Читать далее
Переходные состояния у новорожденных
Сразу после рождения ребенок попадает из уютного маминого животика в другую окружающую среду. Реакции, которые отражают процесс приспособления к жизни, называют переходными или пограничными.
Синдром только что родившегося ребенка
Сразу после рождения ребенок глубоко вдыхает, громко кричит и принимает характерную позу. В течение 5-10 минут в организме маленького происходит мощный выброс гормонов, который в десятки раз выше, чем в крови матери. Гормоны играют важную роль во всасывании жидкости, находящейся в дыхательных путях. Читать далее
10 самопроверок, которые необходимо проводить каждое утро
Одним из замечательных качеств нашего тела является то, что оно обладает сенсорами болезни. Эксперты утверждают, что сигналы SOS даже в очень серьезных случаях можно поймать, потратив всего 5 минут на самоосмотр.
Ногти
“Если вы обнаружили темные линии на лунках ногтей, это может означать, что пятна на коже — не единственные симптомы рака — болезнь может начаться и под ногтями. Желтоватые, коричневые или черные полоски говорят о повреждении клетки, возможно, в результате меланомы — самой тяжелой формы рака кожи”, — объясняет доктор Ариэль Остад, M.D., дерматолог из Нью-Йорка. Читать далее
Кожаная одежда опасна для здоровья… даже смертельно!
Разведение животных на еду требует огромных ресурсов в виде корма, пастбищ, воды и ископаемого топлива. Животные на фермах производят в 130 раз больше экскрементов, чем все человечество, причем, мы не можем использовать тонны этой жижи как удобрения недавно американское агенство защиты окружающей среды (epa) официально признало, что загрязнения от промышленного животноводства это самая серьезная угроза для всей воды на планете! Читать далее
Соль: Белое золото или белая смерть?
Пожалуй, ни один из продуктов питания не связан с таким количеством обычаев, суеверий и не ценится так дорого, как поваренная соль.
История потребления соли человечеством уже насчитывает не менее 10 тысяч лет. Еще Гомер называл поваренную соль “божественной”. В те времена она ценилась дороже золота. Из-за месторождений каменной соли происходили военные столкновения, а иногда нехватка соли вызывала “соляные бунты”. В истории каждой страны были периоды, когда обыкновенная поваренная соль имела статус белого золота. Читать далее
Свежие комментарии