Кулинария

Страница 4 из 6« Первая...23456

Грибной мини-киш

Кулинария

(на 4 порции)
Понадобится.Грибной мини-киш Читать далее

Паста с тыквой, фетой и болгарским перцем

Паста с тыквой, фетой и болгарским перцем
(на 4 порции)
Понадобится:Паста с тыквой, фетой и болгарским перцем Читать далее

Что приготовить на завтрак?

Каждое утро любая хозяйка задается вопросом: «Что приготовить на завтрак?». И не просто какие-нибудь банальные бутерброды, а что-нибудь очень вкусное и сытное. Предлагаем Вам несколько кулинарных рецептов.
Булочки с консервированными сардинами.
(на 6 порций)Что приготовить на завтрак? Читать далее

Рецепты блинов с начинкой

Представляем Вашему вниманию рецепты блинов с начинкой. Все рецепты полностью подробно описаны, поэтому Вы сможете без особого труда приготовить их дома для своих родных и близких. Приятного аппетита!!!
Блинчики с ветчиной
(на 4 порции)Рецепты блинов с начинкой Читать далее

Жареные анчоусы (Нетхили Мин Фрай)

Это чудесный рецепт блюда из рыбы – нетхили (натхоли/ужува) фрай. Считается, что это блюдо богато кальцием, так как анчоусов едят с костями. Эта рыба часто фигурирует в азиатских блюдах, особенно в малайских, но эти анчоусы намного меньше, чем те, которых я видела в Керале (Индия). Я слышала, что их называют наживкой для рыбы из-за их размеров. Это блюдо не предназначено для вегетарианцев, так что если вы не любите рыбу, этот рецепт не для вас.
Жареные анчоусы (Нетхили Мин Фрай) Читать далее

Роллы по-летнему

Роллы по-летнему – это легкая закуска в стиле суши. Рулетики из цукини с оригинальной рыбной начинкой.
(на 8 порций)
Понадобится:Роллы по-летнему Читать далее

Корейская кухня

Корейская кухня известна в мире не только листьями папоротника, но и замечательными маринадами – острой морковью – сабзой. Основу питания корейцев составляет рис, а также рыба и морепродукты. Попробуйте приготовить что-нибудь из корейской кухни сами. Вот вам несколько рецептов корейской кухни.
Корейская кухня – «Кимчи»
(на 4 порции)
Понадобится:Корейская кухня Читать далее

Блюда из сельди

Блюда из сельди не всегда пользовались спросом, как сейчас в наше время. Самое интересное, что популярность сельдь приобрела далеко не сразу, а напротив, до 15 века этот продукт не считался пищей достойных людей. Селедку ели нищие и монахи. В те времена эту рыбу не умели правильно разделывать и засаливать, люди не любили ее за то, что она сильно горчила и за неприятный запах рыбьего жира. Так что никто даже и не помышлял возиться с этой «недостойной рыбой».
Повлиял на популярность этой незамысловатой рыбешки один голландский рыбак по имени Виллем Якоб Бейкельс. Ему пришла в голову идея удалять у селедки жабры перед засолкой. Собственно из-за них сельдь имела неприятный горьковатый привкус. Бейкельс разделывал рыбу прямо в море, засаливал в бочках, и пока судно шло обратно, рыба достигала нужной кондиции.
В нашей стране это рыба так же считается традиционным национальным блюдом. Голландский способ приготовления сельди очень сильно пришелся по вкусу нашим соотечественникам, и селедка заняла прочное место в сердцах и на столах российских гурманов. Мы предлагаем вам несколько рецептов приготовления этой рыбы.
Блюда из сельди «Сельдь на углях»
(на 2 порции)
Понадобится:Блюда из сельди Читать далее

Мороженое в домашних условиях

Пожалуй, каждый из нас рано или поздно пытался узнать, как сделать мороженое в домашних условиях. Мороженое можно по праву считать самым желанным лакомством любого человека. Едва ли найдется человек, который признался бы в своем равнодушии к этому десерту. Особенно летом, ведь его прохладительные свойства так важны для нас в жаркое время года.
В настоящее время существует несколько видов мороженого: сливочное, фруктовый лед, щербет. Во многих кафе и ресторанах предлагают на развес мягкое мороженое. Оно содержит больше воздуха по сравнению с закаленным, что значительно сокращает срок его хранения. Сейчас у нас есть возможность выбрать мороженое на любой вкус: шоколадное, клубничное, ванильное, фисташковое и др. Разнообразны и предлагаемые наполнители: шоколадная крошка, вафля, ягоды; орехи, карамель и джем.
Однако производители не останавливаются на достигнутом и продолжают удивлять нас необычными рецептурами и способами приготовления этого десерта. Например, в Мексике очень популярно жареное мороженое, шарики которого сначала очень сильно замораживают, затем панируют в муке, яйце и приправах, снова замораживают, а затем жарят во фритюре. Продовольственная компания «Aunt Bessie» предлагает всем любителям необычных вкусов картофельное мороженое, состоящее из картофельного пюре, соуса и зеленого горошка.
Мороженое в домашних условиях «Лимонно-сливочное с черникой»
(на 2 порции)
Понадобится:Мороженое в домашних условиях Читать далее

Блюда из томатов

В этой статье Вы найдете блюда из томатов, все рецепты которых очень доступны и просты в приготовлении. Каждая хозяйка, приготовив любое из нижеперечисленных блюд, сможет не только сытно, но и вкусно, накормить своих родных и близких.
Суп «Краснодарский»
(на 4 порции)
Понадобится:Блюда из томатов Читать далее

Страница 4 из 6« Первая...23456